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发布时间:2018-04-20
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梓潼局持续加强“三小”食品监管工作

“三小”(小作坊、小经营店、小摊贩)备案管理,让“三小”食品经营户既有了合法经营的“身份证”,也有了规范经营的“紧箍咒”。为保障“三小”食品安全,梓潼县食药监局秉承“宽准入严监管”宗旨,持续加强“三小”食品监管工作。

一是加强宣传培训。建立完善全县食品“三小”监管台账,通过媒体、网络、微信、宣传单等多种形式发布《“三小”备案公告》,发布“三小”信息12次,宣传单600余份;分乡镇开展“三小”业主登记备案专题培训4300余人。

二是优化准入环境。优化办事程序,简化办事条件,实行“宽进”政策(只需提供身份证等进行备案登记,不需要现场检查),审核通过免费发放“三小”登记备案证。自去年启动“三小”备案以来,我县已备案326户。

三是督促主责落实。在发放备案证的同时,向“三小”业主一并发放《食品安全风险控制要点告知书》,书面告知食品生产经营者所从事的食品生产经营的风险控制要点及注意事项,并现场签订《食品安全责任承诺书》。

四是严格监管执法。备案30日内,对“三小”单位进行首次现场监督检查,制作现场检查笔录,按检查情况分级分类管理,保障食品安全。积极开展三小专项整治,鼓励投诉举报,“三小”备案以来,累计立案34件,结案34件,处罚没款6.43万元。

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