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发布时间:2018-04-17
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北川局召开全县学校食品安全工作培训会


近日,北川食药工质局、县教育和体育局,在县教师培训中心、擂鼓八一中学分两批对全县学校食品安全工作管理人员进行了培训。全县各级各类学校的食堂管理人员、食堂从业人员共400余人参加了此次培训。

会议强调,食品安全是学校安全工作的重要内容,涉及千家万户,事关每一个孩子的身体健康和生命安全,关系到社会的和谐稳定,食堂从业人员和管理人员必须从讲政治高度加以重视,加强管理,规范操作,认真落实。

会上,县食药工质局、县教体局食品安全工作的人员,从食堂经营许可情况、食品安全管理情况、健康管理情况、索证索票落实情况、清洗消毒情况、加工制作管理情况、食品添加剂管理使用情况、食堂环境卫生情况、学校食品安全自查情况、食品安全事故应急体系建设,食品安全档案资料管理等十一个方面进行了培训。

培训中,采用通俗易懂的语言,结合20183月县食药局、教体局对全县学校食品安全专项联合检查中发现的问题,对十一个方面的内容作出详细、具体地讲解和指导,并对每一方面操作提出了规范要求。

此次培训极大的提高了各类人员的食品安全意识,对加强学校食品安全工作管理,规范学校食品安全操作行为,确保广大师生身体健康和生命安全具有十分重要的意义。


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